מיה לוצ'ה לבן 2023 מבוסס 95% קולומבר בשילוב 5% סוביניון בלאן, אשר טופחו וגודלו בחלקות נבחרות בגליל.
גפנים בוגרות, על אדמת בזלת משולבת גיר.

שני הזנים נבצרו במהלך חודש אוגוסט ותססו בנפרד בטמפרטורה נמוכה, על מנת לשמר את הארומות, העדינות, מאפיני הזנים והסגנון היינני. ענבי הסוביניון בלאן תססו כפרקציה קטנה של אשכולות שלמים על מנת להגביר את הביטוי הפרחוני ביין הסופי.

לאחר התסיסות אוחד היין לבלנד הומוגני אשר הוסיף להתיישן על משקעיו בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 500 ליטרים.
התאמת יצרן החביות ביין הלבן קריטית להשגת העידון, האיפוק, המליחות, והאלגנטיות לה אנו מצפים.

11% אלכוהול בלבד המבטאים סגנון יינני מובהק השואף לבטא איזור גידול, מאפיינים זניים, רעננות ובעיקר אלגנטיות, איזון והתאמה לאוכל.