לוריא רוסאן הופק מ-100% ענבי רוסאן הגדלים ברום של 840 מטר במבנה קרקע ייחודי המשלב בזלת, גיר וטרה רוסה יחד למרגלות הר מירון שבגליל העליון.

היין יוצר מהמיץ הניגר מן הענב בזמן הפרדתו מהשדרות וללא כל מעיכה, מתקבל מיץ ארומטי ורענן יותר שלאחר מכן תוסס בטמפרטורה קרה ומבוקרת במיכל נירוסטה.

לוריא רוסאן, כאופי האדמה והכרם העל מינרליות עשירה ומרגיש כפסיפס של ניחוחות פירותיים ופרחוניים. בעל צבע לימוני בהיר, גוף היין בינוני, עשיר בטעמי הדרים, דבש ואגסים.