רוזה ישראלי יבש וחגיגי, מאחד היקבים המוכרים והאהובים בישראל המגיע מהרי ירושלים. לרוזה של קסטל רוזה צבע בהיר ומינרלי המלווה טעמים חמצמצים טרופיים קלילים של ליצ׳י, אפרסק ונגיעה של ליים,אלגנטי, בצבע ה״נכון״ ארומטי אך ייני בו זמנית.

אלגנטי, בצבע ה״נכון״ ארומטי אך ייני בו זמנית.