הענבים ששימשו ליין זה תססו במכלים קטנים. לאחר התסיסה הועברו לחביות ישנות בנות 400 ו-500 ליטר. לאחר כארבעה חודשים בהם שהו על משקעים, עברו היינות שפייה, עורבבו לבלנד סופי זה וחזרו לחביות, להמשך התיישנות.  בחודש ינואר 2025, לאחר כ-15 חודשי התיישנות, הוצאו היינות מהחביות, סוננו בסינון גס ובוקבקו.

לייבו 2023 הוא מהמלאים והמוצקים שביינות לייבו עד היום ועם זאת הוא עדיין קל ומאוזן, חומצי במידה, ובעל ארומטיות התואמת את זני הבלנד כפי שאלה מתבטאים בכרמי היקב.

היין מתבגר ביקב לפחות שלושה חודשים לפני שהוא יוצא למכירה.